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Recette pavé de saumon, mon repas préféré pour la ligne

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Salut les filles, j'ai été en vacance bien avant tout le monde parce que je suis en seconde donc j'ai passé beaucoup de journée seule chez moi (oui pauvre de moi).

Non plus sérieusement j'avais toujours des amis et pour le midi vu qu'il y avait pas d'adulte c'était pizzas mais niveau ligne c'est pas top et à force c'est lourd.

Donc vu que j'adore le saumon j'ai essayé d'en faire pour la première fois.

Verdict on m'as dit "t'es pas fille de cuisinière pour rien toi". Oui ma mère est cuisto mais ça n'a rien à voir je galère à faire un steak pour pas vous mentir x). Ce qui prouve bien le niveau de facilité de la recette.

 

Tu dois :

~ Mets à chauffer une poêle avec un fond d'huile d'olive (avec un mouchoir tu essuies ta poêle pour éviter qu'il n'y ai trop de graisse (option minceur))

~ Mets le pavé de saumon côté peau (écailles/gris) et tu mets le couvercle sur un feu vif (fort).

~ Quand le bas du saumon est un peu coloré, retourne le de l'autre côté (côté que tu verras quand il sera dans ton assiettes face à la poêle) et baisse le feu.

~ Après quelques minutes, coupe le légèrement pour voir si c'est cuit, si c'est pas le cas remets le sur le côté peau encore un peu

~ Transfère le dans ton assiette, enlèves la peau qui est cramée (ce qui est normal mais t'inquiète en dessous ce n'ai pas touché)

~ Ajoute du sel, du poivre et des herbes de Provence

Hop 10 minutes plus tard tu te régales. Je te promets ça parait galère mais en fait non du tout.

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Arwa 02/07/2014 19:28

it seems so delicious
very good thank you

Le blog d'la petite Eva 02/07/2014 21:16

Thanks for your comments

Léa. 01/07/2014 18:30

Moi aussi j'adore le saumon donc pour moi c'est un plat a essayer !!! Merci <3

Le blog d'la petite Eva 02/07/2014 12:06

Essaie tu le regretteras pas *--*

AdosModeEtBeauté 01/07/2014 12:54

Sa à l'air taille de boooon! *~*

Le blog d'la petite Eva 02/07/2014 12:06

de fou

angélique 01/07/2014 10:59

J'adore ce plat, c'est aussi un de mes préférés !

Le blog d'la petite Eva 02/07/2014 12:06

Tu as tres bon gout dans ce cas ;)

Shashou ♥ 01/07/2014 10:55

Mmmm ♥ ça a l'air super bon !! ♥

Le blog d'la petite Eva 02/07/2014 12:05

Ca l'ai vraiment ♥